Close

Webbshop

KAI Shun Premier

2 895 kr 2 605.50 kr

Fri frakt!
Nollställ

Allkniv 15 cm
Brödkniv 23 cm
Kockkniv 20 cm
Skalkniv 9 cm

Varumärke: Artikelnr: Inte tillgänglig Kategori:
Leveranstidca 1 vecka

Beskrivning

Shun Premier är precis som alla andra knivar från KAI, ett hantverk. Knivarnas blad har en kärna i det hårda (61HRC) stålet VG10 som härdats till en extrem skärpa, därav varningstexten på förpackningen, ”Use at your own risk”. Kärnan omgärdas sedan av 16 lager av ett mjukare stål på varje sida, detta ger en serie knivar med 33 lager stål.
Unikt med Shun Premier-serien (och många andra serier från KAI) är att all hamring och bearbetning av bladen fortfarande sker för hand. De knivar som lämnar KAI’s fabriker och som bearbetas med dessa tekniker är helt unika. Du får alltid en kniv som inte är den andra lik.